はい、みなさまこんにちは( ﾟДﾟ)！
パソコン業務では、脳をフル回転し、
目をギンギンに充血させて仕事する為、
甘いお菓子は、そんな時、癒されてそして回復するのに
とても効果的です(; ･`д･´)
今日もいつものように書類作成をしていたら、
突然、『チーズケーキなどいかがですか？』
と、移動販売業者様が、弊社の事務所に声をかけてください
ました(*’ω’*)
移動販売というから、ワーゲンや軽自動車などかと思いきや、
自転車で保冷庫を片手に走り回っている業者様でした(*’ω’*)
なるほど、これは飛び込み営業でもしないと
大変なのが容易に想像がつきます(‘ω’)
うちの母も私も甘いものが大好きなので
まんまと飛びつき、チーズケーキやカヌレなど数点を
購入させていただきました(*’ω’*)
カヌレとは、
フランスの焼き菓子で、
正式名称は「Cannele de Bordeaux（カヌレ・ド・ボルドー）」
フランス語で Cannelé（カヌレ）は「溝の付いた」という意味で、
溝が付いた専用型を使って焼くので、ピーマンを上下さかさまに
ひっくり返したような形になるのが特徴です(*’ω’*)
卵黄や牛乳、薄力粉などを主な材料とし、
表面はカリッと、内側はもちもちとした食感が楽しめます(*’ω’*)
ラム酒やバニラで風味付けして、
フィナンシェやパウンドケーキのような、感触に近いです(‘ω’)ノ
バニラ、チョコ、カフェオレ、イチゴ、抹茶の
５つの味を販売されていて、
私は、バニラ、イチゴ、抹茶を５個ずつ購入(‘ω’)
５個で2,300円でしたので、６９００円です(‘ω’)
一個４６０円、、少々高い気もして、嫁にはまた呆れられる
顔を想像したが、
美味しいものなら少々高くても満足できる性分なので、
勢いで爆買いです(*’ω’*)
カヌレは甘さが控えめで、バターのコクが感じられるのが特徴(‘ω’)
表面のほろ苦さとのコントラストが魅力です(‘Д’)
食感は、外はカリカリで中身はもっちり(*’ω’*)
また、カヌレには洋酒のひとつであるラム酒が使われています(‘ω’)
焼き上げる過程でアルコール分は飛ぶため、
子どもや妊娠中・授乳中の方も食べられます(‘ω’)
京都のコーヒー屋さんと
大阪のパン屋がつくった カヌレ
美味しくないわけがない(; ･`д･´)
自転車で、三田市内をよく走り回っているそうですが、
私は初めてお目にかかったのでちょっとびっくりしました(‘ω’)
偶然にも遭遇したことを、これも何かのご縁と感じますし、
お兄さんとお姉さん寒い中、走り回ってご苦労さまです(‘ω’)
賞味期限は、味によって、１日～１週間程度ですが、
その日の夜で全部なくなりました(; ･`д･´)
御馳走様でした(*’ω’*)
