日別アーカイブ: 2023年2月5日

はい、みなさまこんにちは( ﾟДﾟ)！

パソコン業務では、脳をフル回転し、

目をギンギンに充血させて仕事する為、

 

甘いお菓子は、そんな時、癒されてそして回復するのに

とても効果的です(; ･`д･´)

 

今日もいつものように書類作成をしていたら、

突然、『チーズケーキなどいかがですか？』

 

と、移動販売業者様が、弊社の事務所に声をかけてください

ました(*’ω’*)

 

移動販売というから、ワーゲンや軽自動車などかと思いきや、

自転車で保冷庫を片手に走り回っている業者様でした(*’ω’*)

 

なるほど、これは飛び込み営業でもしないと

大変なのが容易に想像がつきます(‘ω’)

 

うちの母も私も甘いものが大好きなので

まんまと飛びつき、チーズケーキやカヌレなど数点を

購入させていただきました(*’ω’*)

 

カヌレとは、

フランスの焼き菓子で、

正式名称は「Cannele de Bordeaux（カヌレ・ド・ボルドー）」

 

フランス語で　Cannelé（カヌレ）は「溝の付いた」という意味で、

溝が付いた専用型を使って焼くので、ピーマンを上下さかさまに

ひっくり返したような形になるのが特徴です(*’ω’*)

 

卵黄や牛乳、薄力粉などを主な材料とし、

表面はカリッと、内側はもちもちとした食感が楽しめます(*’ω’*)

 

ラム酒やバニラで風味付けして、

フィナンシェやパウンドケーキのような、感触に近いです(‘ω’)ノ

バニラ、チョコ、カフェオレ、イチゴ、抹茶の

５つの味を販売されていて、

 

私は、バニラ、イチゴ、抹茶を５個ずつ購入(‘ω’)

５個で2,300円でしたので、６９００円です(‘ω’)

 

一個４６０円、、少々高い気もして、嫁にはまた呆れられる

顔を想像したが、

 

美味しいものなら少々高くても満足できる性分なので、

勢いで爆買いです(*’ω’*)

 

カヌレは甘さが控えめで、バターのコクが感じられるのが特徴(‘ω’)

表面のほろ苦さとのコントラストが魅力です(‘Д’)

食感は、外はカリカリで中身はもっちり(*’ω’*)

また、カヌレには洋酒のひとつであるラム酒が使われています(‘ω’)

 

焼き上げる過程でアルコール分は飛ぶため、

子どもや妊娠中・授乳中の方も食べられます(‘ω’)

京都のコーヒー屋さんと

大阪のパン屋がつくった　カヌレ

 

美味しくないわけがない(; ･`д･´)

 

 

自転車で、三田市内をよく走り回っているそうですが、

私は初めてお目にかかったのでちょっとびっくりしました(‘ω’)

 

偶然にも遭遇したことを、これも何かのご縁と感じますし、

お兄さんとお姉さん寒い中、走り回ってご苦労さまです(‘ω’)

 

賞味期限は、味によって、１日～１週間程度ですが、

その日の夜で全部なくなりました(; ･`д･´)

 

御馳走様でした(*’ω’*)